بيتزا بس بطريقة جديدة *صور متحركة*
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بيتزا بس بطريقة جديدة *صور متحركة*
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 كوب من الدقيق (الطحين)
نصف كوب زيت ذره
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )
وفى النهايه تدخل الفرن لتنضج وتحمر فى حدود 1/2ساعه
وبالهنا والشفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 كوب من الدقيق (الطحين)
نصف كوب زيت ذره
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )
وفى النهايه تدخل الفرن لتنضج وتحمر فى حدود 1/2ساعه
وبالهنا والشفاء
em!ly- عضو درجة اولى ممتاز
- عدد الرسائل : 94
المدينة : Auckland
العمل : nathin
تاريخ التسجيل : 06/06/2008
رد: بيتزا بس بطريقة جديدة *صور متحركة*
شكلها جدا يفتح النفس والصور المتحركة شئ جميل ومميز
شكرا
شكرا
مسلم- عضو درجة اولى ممتاز
- عدد الرسائل : 74
المدينة : اوكلاند
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
رد: بيتزا بس بطريقة جديدة *صور متحركة*
شكرا على البيتزاء اللي تفتح النفس
والحركة حلوة وغريبة
والحركة حلوة وغريبة
سبحان الله- عضو سياحي
- عدد الرسائل : 13
المدينة : الخير
تاريخ التسجيل : 07/06/2008
عاشور وسبحان الله
مشكورين على المرور
em!ly- عضو درجة اولى ممتاز
- عدد الرسائل : 94
المدينة : Auckland
العمل : nathin
تاريخ التسجيل : 06/06/2008
رد: بيتزا بس بطريقة جديدة *صور متحركة*
مشكووووووووووووووور طريقة حلوة
عبدالرحمن المظهور- مشرف
- عدد الرسائل : 324
العمر : 30
المدينة : auckland
تاريخ التسجيل : 07/06/2008
رد: بيتزا بس بطريقة جديدة *صور متحركة*
مشكوووور
ولكن ماانفتحت الصوور
hoomee- مشرف
- عدد الرسائل : 356
المدينة : نيوزلاندا برااا
العمل : عاطل
تاريخ التسجيل : 07/06/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى